標(biāo)準(zhǔn)分類中，奶制品涉及到奶和奶制品、微生物學(xué)、貨物的包裝和調(diào)運(yùn)綜合、肉、肉制品和其他動(dòng)物類食品、感官分析、食用油和脂肪、含油種子、公司(企業(yè))的組織和管理、預(yù)包裝食品和精制食品、食品工藝、體積、質(zhì)量、密度和粘度的測(cè)量、農(nóng)用建筑物、結(jié)構(gòu)和裝置、化工產(chǎn)品、食品技術(shù)、食品工業(yè)廠房和設(shè)備、包裝材料和輔助物。

　　在中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類中，奶制品涉及到、、乳與乳制品、食品加工與制品綜合、食品衛(wèi)生、畜禽飼料與添加劑、油脂加工與制品、基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法、其他食品加工機(jī)械、物質(zhì)成份分析儀器與環(huán)境監(jiān)測(cè)儀器綜合、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、冷食制品、輕金屬及其合金。

　　質(zhì)檢總局，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　GB 29698-2013 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 奶及奶制品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇多殘留的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

　　GB 29698-2013 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 奶及奶制品中17β-雌二醇、雌三醇、炔雌醇多殘留的測(cè)定 氣相色譜-質(zhì)譜法

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　DB15/T 1990—2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 策格(酸馬奶)生產(chǎn)工藝規(guī)范

　　DB15/T 1984—2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 浩乳德(奶豆腐)生產(chǎn)工藝規(guī)范

　　DB15/T 1983—2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 術(shù)語

　　DB15/T 1987—2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 阿爾沁浩乳德(酸酪蛋)生產(chǎn)工藝規(guī)范

　　DB15/T 1985—2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 畢希拉格生產(chǎn)工藝規(guī)范

　　DB15/T 1986—2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 楚拉生產(chǎn)工藝規(guī)范

　　DB15/T 1989—2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 烏乳穆(奶皮子)生產(chǎn)工藝規(guī)范

　　DB15/T 1988—2020 蒙古族傳統(tǒng)奶制品 嚼克生產(chǎn)工藝規(guī)范

　　德國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　DIN ISO 9622-2017 奶和奶制品.中紅外光譜應(yīng)用指南(ISO 9622-2013)

　　DIN EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品.氮含量的測(cè)定.第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016

　　DIN EN ISO 8968-1-2014 牛奶和奶制品. 氮含量的測(cè)定. 第1部分: 凱氏定氮法的原理和粗蛋白計(jì)算(ISO 8968-1-2014); 德文版本EN ISO 8968-1-2014

　　DIN EN ISO 11816-1-2014 牛奶和奶制品. 堿性磷酸酶活性的測(cè)定. 第1部分:牛奶和乳基飲料的熒光計(jì)測(cè)定法 (ISO 11816-1-2013); 德文版本EN ISO 11816-1-2013

　　DIN ISO 22935-2-2012 奶和奶制品. 感官分析. 第2部分: 感官評(píng)估推薦方法(ISO 22935-2-2009)

　　DIN EN ISO 11816-1-2012 牛奶和奶制品. 堿性磷酸酶活性的測(cè)定. 第1部分:牛奶和乳基飲料的熒光計(jì)測(cè)定法 (ISO 11816-1-2012); 德文版本prEN ISO 11816-1-2012

　　DIN EN ISO 6887-4-2012 食品及動(dòng)物飼料微生物學(xué).微生物檢驗(yàn)的試樣制備,初始懸浮和十進(jìn)制稀釋.第4部分:除牛奶和奶制品,肉類和肉制品以外的產(chǎn)品制備具體規(guī)則

　　DIN 10470-2011 奶和奶制品.總蛋白質(zhì)中乳清蛋白含量和酪蛋白含量的測(cè)定.衍生光譜法

　　DIN 10325-2010 牛奶和奶制品. 檸檬酸含量的測(cè)定. 酵素法

　　DIN EN ISO 707-2009 奶和奶制品.取樣指南

　　DIN EN ISO 20541-2008 奶和奶制品.硝酸鹽含量的測(cè)定.酶還原反應(yīng)和Griess反應(yīng)后分子吸收光譜法(ISO 20541-2008).德文版本EN ISO 20541-2008

　　DIN 10326-2007 奶制品和冰淇淋.蔗糖和葡萄糖含量的測(cè)定.酶催化法

　　DIN EN ISO 6785-2007 奶和奶制品.沙門氏菌屬的檢測(cè)

　　DIN EN ISO 13969-2004 奶和奶制品.微生物抑制劑試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化描述指南

　　DIN 10476-2001 奶制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量測(cè)定.酶催化法(顏色試驗(yàn))

　　DIN 10479-2-2001 牛奶和奶制品脂肪含量的測(cè)脂儀測(cè)定.第2部分:產(chǎn)品特殊要求

　　DIN 10479-1-2000 牛奶和奶制品脂肪含量的測(cè)脂儀測(cè)定.第1部分:測(cè)脂儀方法和戊醇技術(shù)規(guī)范實(shí)施通用指南

　　DIN 10342-1992 按Weibull-Berntop比重測(cè)定法檢測(cè)牛奶和奶制品中的脂肪含量

　　DIN 11489-1988 奶制品加工設(shè)備.自動(dòng)化水平

　　DIN 11482-1987 乳品機(jī)械.牛奶和液態(tài)奶制品的貯存桶

　　DIN 10326-1986 用酶催化法測(cè)定奶制品和冰淇淋中蔗糖和葡萄糖的含量

　　DIN EN ISO 17678-2017 牛奶和奶制品. 甘油三酯氣相色譜分析測(cè)定乳脂純度(參考方法) (ISO / DIS 17678:2017);德文和英文版本prEN ISO 17678:2017

　　DIN 10486-2017 牛奶和奶制品. 乳糖含量的測(cè)定. 葡萄糖存在下的低乳糖牛奶和奶制品. 酶法

　　，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　IRAM 14 002-1963 奶制品采樣

　　IRAM 14 003-1960 奶制品中脂肪的測(cè)定方式

　　IRAM 14 005-1958 牛奶及奶制品中的酸性測(cè)定方法

　　英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　BS EN ISO 11816-2-2016 牛奶和奶制品.堿性磷酸酶的活性測(cè)定.乳酪的熒光計(jì)法

　　BS EN ISO 11816-2-2016 牛奶和奶制品.堿性磷酸酶的活性測(cè)定.乳酪的熒光計(jì)法

　　BS EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測(cè)定. 蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)

　　BS EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測(cè)定. 蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)

　　BS ISO 19344-2015 奶和奶制品. 發(fā)酵劑, 益生菌和發(fā)酵產(chǎn)品. 用流式細(xì)胞計(jì)量化乳酸菌

　　BS EN ISO 11816-1-2013 奶和奶制品.堿性磷酸酶活性的測(cè)定.牛奶和牛奶飲料的熒光計(jì)法

　　BS DD ISO/TS 11059-2010 奶和奶制品.假單胞菌的計(jì)算用方法

　　BS DD ISO/TS 27105-2010 奶和奶制品.用HPLC測(cè)定雞蛋蛋白溶菌酶

　　BS ISO 29981-2010 奶制品.假定雙歧桿菌的計(jì)算.37℃條件下的菌落計(jì)數(shù)法

　　BS ISO 26323-2009 奶制品.應(yīng)用連續(xù)pH測(cè)定法對(duì)奶制品培養(yǎng)菌的酸化活性測(cè)定

　　BS ISO 22935-2-2009 奶和奶制品.感官分析.感官評(píng)估用推薦方法

　　BS ISO 22935-1-2009 奶和奶制品.感官分析.評(píng)估者的雇用、選擇、培訓(xùn)和監(jiān)測(cè)用一般指南

　　BS ISO 22935-3-2009 奶和奶制品.感官分析.通過評(píng)分評(píng)估感官性能產(chǎn)品規(guī)范一致性用方法指南

　　BS ISO 23065-2009 濃縮奶制品的乳脂.氣液色譜法測(cè)定Ω-3和Ω-6脂肪酸

　　BS ISO 23065-2009 濃縮奶制品的乳脂.氣液色譜法測(cè)定Ω-3和Ω-6脂肪酸

　　BS ISO 9231-2008 奶和奶制品.苯甲酸和山梨酸含量的測(cè)定

　　BS ISO 8260-2008 奶和奶制品.有機(jī)氯殺蟲劑和多氯聯(lián)苯的測(cè)定.用帶電子捕獲探測(cè)的毛細(xì)管氣液色譜法

　　BS EN ISO 707-2008 奶和奶制品.取樣指南

　　BS EN ISO 20541-2008 奶和奶制品.硝酸鹽含量的測(cè)定.酶減少方法和Griess反作用后分子吸收光譜測(cè)定法

　　BS DD ISO/TS 6733-2006 牛奶和奶制品.鉛含量的測(cè)定.石墨爐原子吸收光譜測(cè)定法

　　BS ISO 17792-2008 牛奶、奶制品和發(fā)酵劑培養(yǎng)物.檸檬酸鹽發(fā)酵乳酸菌的計(jì)數(shù).25℃菌落計(jì)數(shù)技術(shù)

　　BS ISO 8070-2007 牛奶和奶制品.鈣、鈉、鉀和鎂含量的測(cè)定.原子吸收光譜測(cè)定法

　　BS DD ISO/TS 26844-2006 奶和奶制品.測(cè)定殘留抗菌素.試管擴(kuò)散法

　　BS ISO 23058-2006 奶和奶制品.綿羊和公山羊.測(cè)定整個(gè)奶制品的凝結(jié)活性

　　BS ISO 17129-2006 奶和奶制品.在十二烷基磺酸鈉(SDS-CE)中使用毛細(xì)管電泳法測(cè)定大豆和豌豆的蛋白質(zhì)含量.篩選法

　　BS ISO 14461-1-2005 奶和奶制品.微生物實(shí)驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制.菌落計(jì)數(shù)用分析性能評(píng)定

　　BS EN ISO 13969-2004 奶和奶制品.微生物抑制劑試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)化描述指南

　　BS EN ISO 14675-2003 奶和奶制品.競(jìng)爭(zhēng)酵素免疫分析的標(biāo)準(zhǔn)化描述指南.黃曲霉毒素M$D1含量的測(cè)定

　　BS ISO 14156-2001+A1-2007 牛奶和奶制品.脂類和脂溶性化合物的萃取方法

　　BS 7037-2-1989 奶和奶制品的取樣方案.第2部分:可變量的檢驗(yàn)

　　BS 696-1-1989 奶和奶制品中脂肪含量的測(cè)定(蓋爾伯法).第1部分:儀器規(guī)范

　　BS 696-2-1989 奶和奶制品中脂肪含量的測(cè)定(蓋爾伯法).第2部分:方法

　　BS 3313-2-1968 奶制品容器用包覆鋁箔和鋁帶規(guī)范.第2部分:塑料容器防護(hù)罩包覆鋁箔

　　BS 3313-1-1968 奶制品容器用包覆鋁箔和鋁帶規(guī)范.第1部分:玻璃容器用包覆鋁箔

　　標(biāo)準(zhǔn)化組織，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　ISO 11816-2-2016 牛奶和奶制品.堿性磷酸酶的活性測(cè)定.第2部分:乳酪的熒光計(jì)法

　　ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品. 氮含量的測(cè)定. 第4部分: 蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)氮含量的測(cè)定和純蛋白質(zhì)含量的計(jì)算 (參考方法)

　　ISO 9622-2013 奶和奶制品. 中紅外光譜應(yīng)用指南

　　ISO 13082-2011 牛奶和奶制品.預(yù)先制備的胃脂肪酶活性測(cè)定

　　ISO 6887-4 AMD 1-2011 食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué).微生物學(xué)檢驗(yàn)用試樣的制備,初期懸置和十進(jìn)制稀釋.第4部分:牛奶和奶制品,肉類和肉制品以外產(chǎn)品制備的特殊規(guī)范

　　ISO 6732-2010 奶和奶制品.鐵含量的測(cè)定.光譜測(cè)定法(基準(zhǔn)方法)

　　ISO 29981-2010 奶制品.假定雙歧桿菌的計(jì)算.37℃條件下的菌落計(jì)數(shù)法

　　ISO 17678-2010 奶和奶制品.用甘油三酸酯的氣相色譜分析測(cè)定牛奶脂肪純度(參考方法)

　　ISO 11870-2009 奶和奶制品.脂肪含量測(cè)定.油脂計(jì)測(cè)定法使用的一般指南

　　ISO 3890-1-2009 奶和奶制品.有機(jī)氯化合物(農(nóng)藥)殘留物的測(cè)定.第1部分:總則和萃取法

　　ISO 8196-2-2009 牛乳.牛乳分析變異法總準(zhǔn)確度的定義和評(píng)定.第2部分:奶制品檢驗(yàn)室的校準(zhǔn)和質(zhì)量控制

　　ISO 3890-2-2009 奶和奶制品.有機(jī)氯化合物(農(nóng)藥)殘留物的測(cè)定.第2部分:粗萃取提純和確認(rèn)的試驗(yàn)方法

　　ISO 26323-2009 奶制品.應(yīng)用連續(xù)pH測(cè)定法對(duì)奶制品培養(yǎng)菌的酸化活性測(cè)定

　　ISO 22935-2-2009 奶和奶制品.感官分析.第2部分:感官評(píng)估用推薦方法

　　ISO 22935-3-2009 奶和奶制品.感官分析.第3部分:通過評(píng)分評(píng)估感官性能產(chǎn)品規(guī)范一致性用方法指南

　　ISO 22935-1-2009 奶和奶制品.感官分析.第1部分:評(píng)估者的雇用、選擇、培訓(xùn)和監(jiān)測(cè)用通用指南

　　ISO 20541-2008 奶和奶制品.硝酸鹽含量的測(cè)定.酶減少方法和Griess反作用后分子吸收光譜測(cè)定法

　　ISO 707-2008 奶和奶制品.取樣指南

　　ISO 9231-2008 奶和奶制品.苯甲酸和山梨酸含量的測(cè)定

　　ISO 8260-2008 奶和奶制品.有機(jī)氯殺蟲劑和多氯聯(lián)苯的測(cè)定.用帶電子捕獲探測(cè)的毛細(xì)管氣液色譜法

　　ISO/TS 17837-2008 牛奶和奶制品.含氮量的測(cè)定和粗蛋白含量的計(jì)算.基耶達(dá)爾法(Kjeldahl)

　　ISO 14156 AMD 1-2007 奶和奶制品.脂類和脂溶性化合物的萃取方法

　　ISO 22662-2007 奶和奶制品.用液相色譜法測(cè)定乳糖含量(參考方法)

　　ISO 8070-2007 牛奶和奶制品.鈣、鈉、鉀和鎂含量測(cè)定.原子吸收光譜測(cè)定法

　　ISO 11815-2007 牛奶.反芻動(dòng)物干胃膜對(duì)奶制品凝結(jié)活性測(cè)定

　　ISO/TS 26844-2006 奶和奶制品.測(cè)定抗菌素殘留物.試管擴(kuò)散試驗(yàn)

　　ISO/TS 6733-2006 奶和奶制品.鉛含量測(cè)定.石墨爐原子吸收分光光度測(cè)定法

　　ISO 23058-2006 奶和奶制品.綿羊和公山羊.測(cè)定整個(gè)奶制品的凝結(jié)活性

　　ISO 17792-2006 奶和奶制品和發(fā)酵培養(yǎng)劑.例舉發(fā)酵檸檬酸鹽乳酸菌.25℃菌落計(jì)數(shù)技術(shù)

　　ISO 14461-1-2005 奶和奶制品.微生物實(shí)驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制.第1部分:菌落計(jì)數(shù)用分析性能評(píng)定

　　ISO 14461-2-2005 奶和奶制品.微生物實(shí)驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制.第2部分:平行板和后續(xù)稀釋步驟的菌落計(jì)數(shù)可靠性測(cè)定

　　ISO 6887-4 Technical Corrigendum 1-2004 食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué).用于微生物檢驗(yàn)的試驗(yàn)樣品的初始懸浮和十倍制稀釋的準(zhǔn)備.第4部分:奶和奶制品、肉和肉制品以及魚和魚制品除外的產(chǎn)品制備的特殊規(guī)則.技術(shù)勘誤1

　　ISO 6887-4-2003 食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué).用于微生物檢驗(yàn)的試驗(yàn)樣品的初始懸浮和十倍制稀釋的準(zhǔn)備.第4部分:除奶和奶制品、肉和肉制品及魚和水產(chǎn)品之外的產(chǎn)品制備的特殊規(guī)則

　　ISO 11816-2-2003 牛奶和奶制品.堿性磷酸酶的活性測(cè)定.第2部分:乳酪的熒光計(jì)法

　　ISO 13559-2002 黃油、發(fā)酵奶制品和鮮奶酪.污染微生物的計(jì)數(shù).在30℃時(shí)的菌落計(jì)數(shù)法

　　ISO 15174-2002 奶和奶制品.微生物凝結(jié)劑.測(cè)定牛奶全凝結(jié)塊狀活性

　　ISO 14891-2002 牛奶和奶制品.測(cè)定氮含量.根據(jù) Dumas原理使用常規(guī)燃燒法

　　歐洲標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　EN ISO 11816-2-2016 奶和奶制品-堿性磷酸酶活性的測(cè)定第2部分:奶酪熒光法(ISO 11816-2:2016)

　　EN ISO 8968-4-2016 牛奶和奶制品中總氮含量的測(cè)定第4部分:蛋白質(zhì)和非蛋白氮含量和真蛋白含量測(cè)定(參考方法)(ISO 8968-4:2016)

　　EN ISO 17678-2010 奶和奶制品.用甘油三酸酯的氣相色譜分析測(cè)定牛奶脂肪純度(參考方法)

　　EN ISO 20541-2008 奶和奶制品.硝酸鹽含量的測(cè)定.酶還原反應(yīng)和Griess反應(yīng)后分子吸收光譜法

　　EN ISO 707-2008 奶和奶制品.取樣指南

　　EN ISO 8381-2008 幼兒的奶制品.脂肪含量測(cè)定.重量法(參照法)

　　EN ISO 6785-2007 奶和奶制品.沙門氏菌屬的檢測(cè)

　　EN ISO 14673-1-2004 奶和奶制品.硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測(cè)定.第1部分:鎘還原和光譜測(cè)定法(ISO 14673-1-2004)

　　EN ISO 14673-3-2004 奶和奶制品.硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的測(cè)定.第3部分:鎘還原和直接滲析流動(dòng)注入分析法(常規(guī)法)14673-3-2004

　　EN ISO 18330-2003 牛奶和奶制品.抗菌劑殘留物檢測(cè)用免疫分析或受體分析的標(biāo)準(zhǔn)化描述指南 ISO 18330-2003

　　EN ISO 6887-4-2003 食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué).用于微生物檢驗(yàn)的試驗(yàn)樣品的初始懸浮和十倍制稀釋的準(zhǔn)備.第4部分:除奶和奶制品,肉和肉制品準(zhǔn)備的特殊條例

　　EN ISO 8261-2001 奶和奶制品.用于微生物檢驗(yàn)的試驗(yàn)樣品及初始懸浮液與十倍稀釋劑制備的通用指南 ISO 8261-2001

　　法國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　NF V04-397-2016 牛奶和奶制品. 發(fā)酵劑, 益生菌和發(fā)酵產(chǎn)品. 使用流式細(xì)胞儀對(duì)乳酸菌進(jìn)行定量分析

　　NF V04-221-1-2014 牛奶和奶制品. 氮含量的測(cè)定. 第1部分: 凱氏定氮法的原理和粗蛋白計(jì)算

　　NF V04-054-1-2013 奶和奶制品. 堿性磷酸酶活性的測(cè)定. 第1部分: 奶和奶基飲品的熒光分析法

　　NF V04-056-2013 牛奶和液態(tài)奶制品.中紅外光譜應(yīng)用指南

　　NF V08-010-4/A1-2011 食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué).微生物檢查用試驗(yàn)樣本的制備,初期懸置和十進(jìn)制稀釋.第4部分:牛奶和奶制品,肉類和肉制品除外的產(chǎn)品的特殊準(zhǔn)備規(guī)定

　　NF V08-010-5-2010 食品和動(dòng)物飼料的微生物學(xué).用于微生物檢驗(yàn)的試驗(yàn)樣品的初始懸浮和十倍制稀釋的準(zhǔn)備.第5部分:奶和奶制品制備的特殊規(guī)定.

　　NF V04-041-2-2009 牛奶.牛奶分析的交替法總精度的定義與評(píng)定.第2部分:奶制品實(shí)驗(yàn)室的定標(biāo)及質(zhì)量控制

　　NF V04-150-2009 奶和奶制品.抽樣指南

　　NF V04-346-2008 奶和奶制品.脂肪含量的測(cè)定.重量法(參考方法)

　　NF V04-332-2008 奶和奶制品.硝酸鹽含量的測(cè)定.酶減少方法和Griess反作用后分子吸收光譜測(cè)定法

　　NF V04-033-2008 奶和奶制品.有機(jī)氯殺蟲劑和多氯聯(lián)苯的測(cè)定.用帶電子捕獲探測(cè)的毛細(xì)管氣液色譜法

　　NF V04-146-2008 奶和奶制品.苯甲酸和山梨酸含量的測(cè)定

　　NF V04-355-2007 奶和奶制品.鈣、鈉、鉀和鎂含量的測(cè)定.原子吸收光譜測(cè)定法

　　NF V04-032-2006 奶和奶制品.綿羊和公山羊.測(cè)定整個(gè)奶制品的凝結(jié)活性

　　NF V04-027-2006 奶制品.近紅外線光譜測(cè)定法運(yùn)用指南

　　NF V04-153-2006 奶和奶制品.銅含量的測(cè)定.光度計(jì)法

　　NF V04-019-1-2006 牛奶和奶制品.可疑致大腸桿菌菌落計(jì)數(shù).第1部分:用4-甲基馓形酸-(β)-D-葡糖苷酸(MUG)的大可能數(shù)技術(shù)

　　NF V04-157-2004 奶和奶制品.抗菌劑殘留物檢測(cè)的免疫分析或細(xì)胞受體檢測(cè)的規(guī)范化的描述指南

　　NF V04-155-2003 奶和奶制品.羊奶中脂肪含量的測(cè)定.酸乳汁度測(cè)量法

　　NF V04-054-2-2003 牛奶和奶制品.堿性磷酸酶活性的測(cè)定.第2部分:干酪的熒光計(jì)法

　　NF V04-396-2003 牛奶和奶制品.測(cè)定氮含量.根據(jù) Dumas原理使用常規(guī)燃燒法

　　NF V04-600-2001 新鮮奶制品.發(fā)酵牛奶和酸奶規(guī)范

　　NF V04-393-1999 奶和奶制品.鋅含量的測(cè)定.火焰原子吸收光譜法

　　NF V04-150-1997 奶和奶制品.抽樣指南

　　NF V04-020-1997 奶和奶制品.大腸桿菌的推測(cè)計(jì)算.第2部分:4-甲基傘形基-β-D-葡糖苷酸(MUG)概然值技術(shù)

　　NF V04-019-1997 奶和奶制品.大腸桿菌的推測(cè)計(jì)數(shù).第1部分:大可能數(shù)值技術(shù)

　　NF V04-217-1992 奶和奶制品.氨和脲含量的測(cè)定.酶的測(cè)定法

　　NF V04-017-1991 奶和奶制品.培養(yǎng)皿菌落微生物的計(jì)數(shù).自動(dòng)計(jì)數(shù)器.檢驗(yàn)方法

　　NF V04-053-1988 奶制品和奶基食品.維泊爾-伯爾恩卓重量法測(cè)定脂肪含量(參照法).第3部分:特殊情況冰混含物

　　NF V04-051-1988 奶制品和奶基食品.維泊爾-伯爾恩卓重量法測(cè)定脂肪含量(參照法).第1部分:嬰兒食品

　　NF V04-145-1988 奶和奶制品.取樣.計(jì)數(shù)檢驗(yàn)

　　NF V04-052-1988 奶制品和奶基食品.維泊爾-伯爾恩卓重量法測(cè)定脂肪含量(參照法).第2部分:食用冰和冰混物

　　NF V04-170-1981 奶和奶制品.黃曲霉毒素M1的測(cè)定

　　NF V04-153-1978 奶和奶制品.銅含量的測(cè)定.光度計(jì)法

　　美國(guó)采暖、制冷與空調(diào)工程師協(xié)會(huì)，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　ASHRAE REFRIGERATION IP CH 33-2010 奶制品

　　ASHRAE REFRIGERATION SI CH 33-2010 奶制品

　　制酪業(yè)聯(lián)合會(huì)，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　IDF/RM 216-2009 奶和奶制品.液相色譜法測(cè)定雞蛋蛋白溶菌酶

　　IDF 75-1-2009 奶和奶制品.有機(jī)氯化合物殘留物的測(cè)定(農(nóng)藥).第1部分:總則和萃取法

　　IDF 75-2-2009 奶和奶制品.有機(jī)氯化合物殘留物的測(cè)定(農(nóng)藥).第2部分:粗提取物提純和確認(rèn)方法

　　IDF 152-2009 奶和奶制品.脂肪含量的測(cè)定.油脂計(jì)測(cè)定法使用的一般指南

　　IDF 128-2-2009 牛奶.牛奶分析的交替法總精度的定義和評(píng)估.第2部分:奶制品實(shí)驗(yàn)室的校準(zhǔn)和質(zhì)量控制

　　IDF/RM 225-2009 奶和奶制品.假單胞菌的計(jì)算用方法

　　IDF 197-2008 奶和奶制品.硝酸鹽的測(cè)定.酶減少方法和Griess反作用后分子吸收光譜測(cè)定法

　　IDF 50-2008 奶和奶制品.抽樣指南

　　IDF 130-2008 奶和奶制品.有機(jī)氯殺蟲劑和多氯聯(lián)苯的測(cè)定.帶電子捕捉探測(cè)的毛細(xì)管氣液色譜法

　　IDF 139-2008 奶和奶制品.苯甲酸和山梨酸含量的測(cè)定

　　IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的測(cè)定和天然蛋白質(zhì)計(jì)算.凱氏法

　　IDF 198-2007 奶和奶制品.液相色譜法測(cè)定乳糖含量(參照法)

　　IDF 119-2007 奶和奶制品.鈣、鈉、鉀和鎂含量的測(cè)定.原子吸收光譜法

　　IDF 209-2007 奶和奶制品.堿性磷酸酶活性的測(cè)定.酶光敏化的系統(tǒng)方法(EPAS)

　　澳大利亞標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　AS 5013.11.4-2006 食品微生物學(xué).方法11.4:食品和牲畜飼料的微生物學(xué).微生物檢驗(yàn)用試樣的制備、初始懸浮物和十進(jìn)制稀釋法.除奶和奶制品、肉和肉制品及魚和魚制品以外的產(chǎn)品制備用專用規(guī)則

　　AS 2148-2004 乳品和液體奶制品.表面張力大約為45 mN/m 的制品用密度比重計(jì)

　　AS 1162-2000 清潔和消毒奶制品工廠設(shè)備

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　　AS 2300.9-1990 乳品工業(yè)的化學(xué)和物理測(cè)試方法.冰激凌和冷凍奶制品的分析

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　　韓國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于奶制品的標(biāo)準(zhǔn)

　　KS H ISO 8196-2-2006 牛乳.牛乳分析變異法總準(zhǔn)確度的定義和評(píng)定.第2部分:奶制品檢驗(yàn)室的校準(zhǔn)和質(zhì)量控制

　　KS H ISO 8196-2-2006 牛乳.牛乳分析變異法總準(zhǔn)確度的定義和評(píng)定.第2部分:奶制品檢驗(yàn)室的校準(zhǔn)和質(zhì)量控制